Conform DEX definitia unui sandvis: o felie de sunca, branza, salam etc, asezata intre doua felii de paine unse cu unt.
Wikipedia defineste sandvisul ca pe doua felii de paine toast intre care se aseaza alte alimente: carne, branza sau verdeturi si legume.
Cel ce da numele si il popularizeaza este John Montagu ( 1718-1792), al IV -lea conte de Sandwich in secolul al XVIII-lea, care pasionat de jocurile de carti, consuma acest aperitiv in timp ce juca. Era preferat deoarece putea fi consumat fara sa se murdareasca pe maini si fara tacamuri.
In Romania a patruns sub denumirea englezeasca in secolul al XX-lea.
In tara cat si in alte state se obisnuieste sa se schimbe feliile de paine toast cu orice alt tip de paine.
In Spania si Mexic se diferentiaza un sandwich cu paine toast de unul cu paine normala. Primul se numeste sandwich iar al doilea emparedado sau bocadillo (Spania) si torta (Mexic).
In anul 1840 sandwich a inceput sa faca parte din gastonomia Statelor Unite, cand bucatarul Elizabeth Leslie, a publicat in cartea sa Directions for Cookery, in its various branches pentru prima data o reteta.
Denumiri in diferite tari a termenului Sandwich:
- Albaneza: sanduiç
- Basca: ogitarteko
- Bulgara: сандвич
- Chineza: 三明治
- Daneza: sandwich
- Filipineza: sanwits
- Finlandeza: voileipä
- Italiana: sandwich o panini
- Latina: sandwich
- Lituaniana: sumuštinis
- Malaeza: sandwic
- Poloneza: kanapka
- Portugheza: sanduiche
- Spaniola (castellano): emparedado o sandwich
- Turca: sandviç
- Yoruba: ipanu
- Zulu: isangweji
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu